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Esposa, mãe, professora, artesã. Apaixonada por tudo o que faz. Amante da música, de um bom livro, de estar com a família e amigos. Simples não? Isso é viver!

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25 agosto 2011

Torta de abobrinha

Peguei essa receita no Blog La Bambolina... ainda não fiz, mas vou fazer! Comento depois!

1 abobrinha média ralada grossa
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola bem picada
3 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de óleo
8 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de chá de leite
Em uma tigela,misture a todos os ingredientes.Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 200º durante 40 min ou até dourar.

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